Interesse in een moestuin? In dit artikel neemt Cindy je mee, over haar ervaring met moestuinieren. Tips en ideeën over groenten, die je wel en juist niet bij elkaar kunt plaatsen.

Als je een moestuin hebt, dan leer je veel bij. Iets wat je snel leert, is rekeninghouden met combinatieteelt bij groenten. Toen ik mijn moestuin startte, voelde het simpel. Je kiest een paar groenten, plant ze naast elkaar en er ontstaat een mooie oogst. Maar al snel merkte ik dat sommige planten het geweldig doen, terwijl andere me een teleurstellend gevoel gaven.

Dat is geen toeval. Ik wist gewoon dat ik ergens iets fout had gedaan.

Wil je ook meer weten over welke groenten je best bij elkaar plant? Op een simpele manier vertel ik jullie alles over wat ik geleerd heb.

Combinatieteelt betekent dat je groenten samen plant en hierbij rekening houdt met hun behoeftes maar ook met het soort plant. Want sommige planten hebben misschien wel dezelfde nodig, maar kunnen gewoon weg nie tgoed met elkaar overweg. Een mooi voorbeeld hiervan zijn courgette en komkommer. Ze lijken op elkaar, dat wel. Maar als je deze samen plant is het een gevecht voor ruimte en voeding. Met als gevolg: een van de twee zal het gevecht verliezen.

Combinatieteelt draait niet alleen rond het voorkomen van slechte combinaties. Sommige planten zet je gewoon beter bij elkaar omdat ze elkaar beschermen tegen plagen, andere verbeteren de bodem of zorgen voor ee nbetere groei.

Denk bijvoorbeeld aan een sterke geur die insecten afschrikt, of diepe wortelsdie voedingsstoffen naar boven halen voor andere planten.

In mijn moestuin heb ik maar beperkte ruimte. Daarom vind ik het heelbelangrijk om deze oppervlakte optimaal te benutten. Heb je een kleine tuin, dan loont het zeker de moeite om even stil te staan bij combinatieteelt

Sommige combinaties zijn klassiekers in de moestuin en dat is niet zonder reden. Wil je starten met een moestuin en droom je van een mooie oogst? Dan zijn onderstaande combinaties ideaal voor beginners.

Tomaat en basilicum zijn misschien wel de bekendste combinatie. Basilicum zou niet alleen de smaak verbeteren, maar helpt ook bepaalde insecten af te weren. Een zonnige plek is ideaal voor warmte-liefhebbers zoals tomaat, paprika en basilicum. Om deze warmte-liefhebbers vroeg in het voorjaar een goede start te geven, begin ik meestal met voorzaaien in een kleine kweekkas.

Wortelen en uien vormen ook een sterk duo. De geur van ui helpt om wortelvlieg weg te houden, terwijl wortelen op hun beurt uien beschermen tegen andere plagen. Wortelgewassen zoals wortelen en uien combineer je het best samen in een luchtige bodem waar ze voldoende ruimte hebben onder de grond.

Dit is misschien wel de meest legendarische combinatie uit de geschiedenis (afkomstig van de inheemse Amerikanen). Het is het ultieme voorbeeld van teamwork.

De maïs dient als natuurlijke klimpaal voor de bonen. De bonen voegenstikstof toe aan de bodem. De pompoen groeit met zijn grote bladeren over degrond als een “levend mulch-tapijt”, waardoor de bodem vochtig blijft en onkruid geen schijn van kans krijgt.

Als er twee planten zijn die met iedereen vriendjes willen zijn, dan is het de Goudsbloem (Calendula) en het Afrikaantje (Tagetes). Elk jaar maken ze dee luit van mijn zaaiprojecten en dit kan ik iedereen die een moestuin in bakken heeft aanraden.

Hun sterke geur verwart plaagdieren zoals witte vlieg en bladluizen. Bovendientrekken ze zweefvliegen en lieveheersbeestjes aan, die op hun beurt weer schadelijke insecten opeten.

Plant ze aan de rand van je bedden (vooral bij tomaten of kolen) als een kleurrijke beschermmuur.

Vorig jaar plantte ik Oost-Indische kers in de tuin, met als doel om deze in theet e gebruiken. Het is een heel mooie plant. Maar toen ik de groene bladeren omdraaide merkte ik dat ze echt vol bladluizen zaten. Mijn theeproject liet ik varen want dit vond ik alles behalve smakelijk.

Wat wel opvallend was: de planten die rond de Oost-Indische kers groeiden, hadden compleet geen last van bladluizen.

Dat maakt Oost-Indische kers ideaal om te gebruiken om andere planten te beschermen. Ideaal om naast je broccoli of bloemkool te planten want bladluizen en rupsen zullen veel liever naar de Oost-Indische kers toe gaan

Dit klinkt als een vreemde smaakcombinatie, maar in de grond vormen ze het perfecte duo: Aardbeien en Knoflook (of Bieslook).

Aardbeien zijn namelijk gevoelig voor schimmels en ziektes. Knoflook scheidt stoffen af via de wortels die antibacterieel en schimmelwerend werken. Dit houdt de aardbeiplanten gezond en vitaal.

TIP: Sla is een ideale “opvuller” tussen andere groenten. Het groeit snel en neemt weinig ruimte in, waardoor het perfect past tussen tragere groeiers zoals kolen of tomaten.

Nu we weten welke groenten het gezellig bij elkaar vinden, gaan we even opzoek naar groenten die niet zo’n goede buren zijn. Soms hebben ze gewoon te verschillende noden, maar in andere gevallen verstoren ze elkaar actief.

Tomaten en aardappelen bijvoorbeeld zijn geen goede combinatie. Ze zijn gevoelig voor dezelfde ziektes, waardoor problemen zich sneller verspreiden.

Uien en bonen gaan ook niet goed samen. Uien kunnen de groei van bonen afremmen, wat zorgt voor een povere oogst.

Courgette en komkommer lijken op elkaar, maar concurreren sterk om ruimteen voeding.

Zet je ze te dicht bij elkaar, dan krijgen beide planten het moeilijk.

Naast de strijd om ruimte, is er nog een reden om ze uit elkaar te houden: ze zijn allebei erg gevoelig voor meeldauw (een soort wit poeder op de bladeren). Als de ene plant het krijgt, steekt hij de andere direct aan. 

Bovendien kunnen ze elkaar kruisbestuiven. Dat is geen probleem voor de smaak van dit jaar, maar als je de zaadjes volgend jaar opnieuw wilt planten,  krijg je vreemde ‘mix-groenten’ die vaak niet meer lekker zijn!

Het zijn vaak subtiele verschillen, maar ze maken een groot effect.

Een moestuin is geen exacte wetenschap maar eerder iets wat leeft en een eigen wil heeft. En misschien is dat wel het mooiste eraan. Ik geniet van het onvoorspelbare en regelmatig ontdek ik wel eens een tuinwonder.

Moestuinieren, is een manier van mij om mee te groeien met de natuur. Ik probeer combinaties, maak fouten en ontdek wat er wel werkt.

Op mijn blog deel ik regelmatig mijn nieuwste avonturen en praktische tips voor een natuurlijke tuin.

Misschien heb jij al combinaties ontdekt die verrassend goed werken? Deel je tips zeker in de reacties.